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香煎舌头鱼
香煎舌头鱼
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tosure
我最爱吃的鱼应该就是舌头鱼了,煎着吃外酥里嫩,而且刺很少,小孩子也能吃,做法简单
用料
舌头鱼
三条
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
食用油
适量
香煎舌头鱼的做法
舌头鱼刮鳞去内脏,用厨房用纸吸干净水分
面粉淀粉2:1,加适量盐搅拌均匀
鱼两面均匀裹上面粉,
平底锅
热油放入鱼,
中小火煎至两面金黄
小贴士
鱼第一次下锅的时候先下鱼皮的那一面,不要总是翻来翻去,煎到焦脆了再翻面
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该菜谱发布于 2023-12-25 15:51:05
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