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海苔肉松面包

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林尹尹的厨房  林尹尹
海苔肉松➕沙拉酱的搭配，永远也吃不够！！这个方子很久之前我就用过，真的很不错，配方来自小辞xiaoci老师～

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 25克
牛奶 135克
糖 40克
盐 3克
酵母 3克
黄油 25g
海苔肉松 若干
沙拉酱 若干

海苔肉松面包的做法  

  1. 配方中的材料除黄油外全部放入厨师机中搅拌至厚膜状态，加入黄油搅拌至完全扩展。面团揉圆，发酵至两倍大，然后分割成8个小面团

    海苔肉松面包的做法 步骤1

  2. 将小面团按扁，从中间向下擀到三分之二处，然后向上擀平，翻转过来之后卷起来搓成橄榄形。发酵一倍大，烤箱提前预热155度烘烤15分钟，表面金黄即可

    海苔肉松面包的做法 步骤2

  3. 面包晾凉后中间切开，注意别切断，中间抹沙拉酱放上海苔肉松，表面抹沙拉酱，沾满海苔肉松即可～

    海苔肉松面包的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的海苔肉松面包

 

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该菜谱发布于 2023-12-25 16:54:28
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