鸡翅对半切开切好的鸡翅加葱姜盐、胡椒粉、料酒、生抽、耗油，用手抓拌均匀
加1勺淀粉，再次抓拌上姜末最后加一勺食用油锁住水分腌制30分钟
六成油下锅，开中小火慢炸炸至金黄酥脆捞出备用
另起锅，下姜丝、花椒、干辣椒 一定要开小火给它炒香。再倒入鸡翅，一勺白糖提鲜，翻炒均匀即可
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王崽啾啾糖的私厨
