武汉三鲜煲

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用料  

葱花 适量
生姜 一点儿
面或者粉 适量
猪肉丝 100克
猪肝 100克
番茄 半个
浓汤宝 1小袋
鹌鹑蛋 5个
小白菜 适量

武汉三鲜煲的做法  

  1. 500L水加入浓汤宝煮开(一人份)

  2. 开了下番茄片,猪肉丝(提前洗干净并用生抽,老抽,生粉腌10分钟),鹌鹑蛋

  3. 下粉丝,下小白菜,下猪肝(洗干净,没有血水后用生粉、黑胡椒、生抽、料酒、生姜腌制10分钟)

  4. 上一步水开了葱花,一勺盐。尝一下汤,看自己口味加盐或者黑胡椒。结束

小贴士

个人感觉接近外面卖的味道的90%了!步骤如有不对的请自己斟酌,主要是写来我自个儿备忘用的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-25 19:06:27
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