干鸡纵菌和姬松茸分别泡发,姬松茸略粗稍微改一下刀。
锅中放炒菜两倍左右的油,油热放入菌菇翻炒三五分钟
加入老干妈,生抽,姜末适量水,小火炖煮十分钟。
加入花椒粉,盐,蘑菇精,可以加适量冰糖
收到比较干的状态,配米饭,配面条。太费饭。
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