用料
- 芹菜 1份
- 黑猪肉 2盒
- 木耳
- 鸡蛋
- 祖名香干
- 卤水老豆腐 半块
做法
- 材料如图:黑猪肉肉糜,木耳,芹菜一份(只需要一份)白蘑菇没用到,可以忽略。 我是同时做了两种馅:荠菜猪肉和芹菜猪肉。
还需要猪油,6个鸡蛋,荠菜,蚝油,美味鲜,盐,白胡椒粉
- 先把黑猪肉肉糜倒进大容器里,加2小盖料酒,白胡椒粉适量,美味鲜,蚝油,猪油,一点盐搅拌均匀。麻油葱生姜的都不用放。豆腐干切碎放入,木耳切碎放入,手上还有半块老豆腐也放进去了。 分成两份用两个容器装好。一份放芹菜碎,另一份放荠菜碎
- 芹菜切碎放入,搅拌好,尝一下,有点淡就放点美味鲜。
- 荠菜洗干净切碎放入另一个容器
- 搅拌好