白萝卜山药玉米排骨汤
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人做过这道菜
花丛中的啦啦啦
冬吃萝卜夏吃姜。
萝卜利气，山药健脾。
萝卜利气，山药健脾。
用料
白萝卜山药玉米排骨汤的做法
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猪脊骨解冻后，反复清洗（可以加面粉或淀粉揉搓），加入盐泡一泡。
冷水下猪脊骨，放入姜片大葱花椒和料酒，焯水10分钟。
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期间可以准备食材。
白萝卜切片，玉米切段，山药切滚刀块。
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把焯好水的排骨，用热水清洗干净。
起锅烧开，放入姜片，花椒，猪脊骨，玉米一起炖。转最小火(以持续冒小泡沸腾为宜)。
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放入白萝卜继续炖30分钟。
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放入山药继续炖20分钟，期间放1.5勺盐即可。
小贴士
最后可以放一些枸杞煮5分钟
