简单好吃的清爽小菜-酸辣脆爽•糖醋萝卜
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人做过这道菜
矢车菊小姐
小菜虽小，却可能是我们上桌前能解馋，又能开胃、解腻，还能下酒、佐粥的家常小菜。今天用了沙窝萝卜做了这款糖醋萝卜，做法超级简单，切好，调汁密封腌制，无需漫长发酵，1个小时即可食用。
用料
简单好吃的清爽小菜-酸辣脆爽•糖醋萝卜的做法
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1、这次的糖醋萝卜我用了沙窝萝卜，白萝卜 黄瓜 莴笋也都可以。
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2、切法上基本是切2刀薄片 第3刀切断，其实不拘泥于切法，自己爱切啥样都可以的。
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3、这种切法就比较费时一点。
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4、切好的萝卜备用。
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5、放入大盆里。
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6、加一勺盐，一勺糖。
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7、用手搅拌均匀后腌制20到30分钟。
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8、准备了4.5瓣大蒜，5根小米椒，8个小青柠对半切开。
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9、锅中加入清水，米醋，白砂糖，水煮至沸腾，晾凉备用。
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10、腌制完的萝卜挤干水份。
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11、挤干水份备用。
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12、萝卜沥出来的水份。
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13、玻璃罐沥干水分，放入萝卜、蒜、
青柠、小米椒。
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14、颜色漂亮 口感出彩。
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15、晾凉后的甜酸汁和装瓶的萝卜。
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16、倒入冷却后的酸甜汁。
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17、装瓶就好。
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18、酸甜可口，不腻补呛。
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19、颜值又超高！
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20、🥳🥳
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21、盖上盖子，冷藏1到2个小时即可食用啦
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22、简单讨喜，不用努力，就可以让你惊艳
