所有调料除了白酒倒入锅内加热至边缘冒泡关火（不用沸腾），搅拌冰糖融化，放凉后倒入白酒，放入五花肉浸泡，冰箱冷藏浸泡3天，每天翻面。
用棉线挂起来，太阳晾晒3天，阴干10天（阴干可以多几天，不要晒太干），放入冷冻。清洗后切片和米饭一起煮。
上传你做的酱五花肉
Yang_Li
