猪里脊去筋膜
剁肉泥或者搅肉泥都行
➕所有调料搅拌均匀腌制10分钟
吸油纸剪烤盘的2倍大折叠刷油
这样肉泥就不会沾吸油纸了
取1/4份肉泥
吸油纸折过来
用擀面杖慢慢把肉擀匀擀薄
四边没有那么平整没有事
到时烤完再修边
或者在擀之前把边缘都折起来一下
这样擀出来的好看一些
擀好的把吸油纸上面剪掉
烤箱上下180°放中层烤10分钟
(时间自己观察着肉脯 因为每个人的烤箱脾气不一样,擀的薄厚也不一样)
烤制的时候拿碗放点蜂蜜
少放点水搅拌一下
10分钟后拿出来两面刷蜂蜜水
在放烤箱烤5分钟
(不要离开观察里面的肉脯不要糊)
5分钟在拿出来2面刷蜂蜜水 洒芝麻
在烤5分钟就好了
(一定不要离开 时间不一定跟我的一样
观察不要糊可以➖时间,时间不够就在➕1-2分钟,时间自己掌握一下)
烤好的肉脯
随意切
完美 没有➕红曲粉
虽然颜色没有那么红
好吃就完了
晾凉放密封罐
孩子们2天就吃完了
赶紧做起来吧
做好了不要忘了拍照📸交作业哦