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红茶椰蓉奶酥小吐司

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浅唱小温暖的厨房  浅唱小温暖
当浓郁的红茶碰上香甜的椰蓉，味蕾的冲击

用料  

鸡蛋 1
面粉 260
牛奶 145-150
酵母 3
糖 20
奶粉 10
黄油 20
盐 3
椰蓉 40-60
红茶末 3
奶粉 5
蛋液 40
椰蓉奶酥

红茶椰蓉奶酥小吐司的做法  

  1. 所有材料混合均匀，揉出薄膜加黄油，揉出手套膜，进行第一次基础发酵，这期间可以做奶酥

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤1

  2. 红茶奶酥馅料

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤2

  3. 一发发酵好，分割面团，抹上馅料

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤3

  4. 擀卷

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤4

  5. 切割卷起来

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤5

  6. 如图，放入学厨十二连模具，二发

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤6

  7. 发酵好了，烤箱160度预热烤15-18分钟左右

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤7

  8. 取出来晾冷装袋即可

    红茶椰蓉奶酥小吐司的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-12-26 16:02:16
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