电饼铛版简单好吃的烤肉

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爷俩无肉不欢,时间久了不喜肉的我也被拉下水了,这款操作简单的烤肉我也喜欢吃,除了肉其他自己喜欢吃的食材都可以烤。一定要记得先烤虾再烤金针菇,虾油烤的金针菇别有一番滋味。

用料  

五花肉 300克
羊里脊 300克
生菜(罗马生菜) 几棵
洋葱 半个
烤肉酱(用的自制辣酱和芝麻酱) 一袋
大蒜 一头
虾 金针菇 地瓜片等

电饼铛版简单好吃的烤肉的做法  

  1. 将肉洗净切片放入容器中,加入一品鲜2勺;十三香或五香粉,花椒粉,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,白糖和蚝油各一勺,最后加入切好的圆葱丝,拌匀后放置1小时入味。我一般都是晚上拌好放置冰箱一夜第二天烤。

    电饼铛版简单好吃的烤肉的做法 步骤1
  2. 蒜切片。据说烤肉吃蒜解腻防ai 。

    电饼铛版简单好吃的烤肉的做法 步骤2
  3. 酱料:芝麻酱和自制的蒜蓉辣酱可以加些熟芝麻更香,也可以买现成的烤肉酱。

    电饼铛版简单好吃的烤肉的做法 步骤3
  4. 虾洗净放入电饼铛盘里,撒点盐。金针菇地瓜片都可以烤。

    电饼铛版简单好吃的烤肉的做法 步骤4
  5. 将肉放入电饼铛另一个盘里烤熟即可。

    电饼铛版简单好吃的烤肉的做法 步骤5
  6. 烤好的肉蘸酱放几片蒜用生菜包好就可以吃了。

    电饼铛版简单好吃的烤肉的做法 步骤6

小贴士

我不吃牛羊肉,所以每次都是先烤五花肉再烤牛羊肉。
家里的电饼铛俩个烤盘,一个烤肉另一个先烤地瓜片然后再烤虾,最后烤金针菇。先虾后金针菇这样的顺序烤完的金针菇味道非常好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-12-26 16:40:19
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