家常肉酱刀削面
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水尝无华1116
做饭很简单，根据家里的原料随意做，家常饱腹，营养健康！
用料
家常肉酱刀削面的做法
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准备好的原料：猪肉剁小丁，胡萝卜、土豆、木耳切小丁，番茄去皮切小丁，葱姜蒜切碎。
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炒锅烧热，放菜籽油，放葱姜蒜爆香，放猪肉翻炒。
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放料酒，生抽，老抽翻炒至变色。
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放番茄丁，胡萝卜丁，土豆丁等翻炒。
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加水慢炖至熟。
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放盐，鸡精等调味备用。
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另取锅添水烧开，放入刀削面，用筷子抄开，水开点凉水，转中小火5分钟左右。
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捞碗里。
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放入肉酱拌匀即可享用，刀削面筋道爽滑口感好！
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成品
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成品
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刀削面筋道爽滑口感好！
小贴士
山药刀削面耐煮不易断，我是煮面炒菜同步进行，大家可以根据自己的情况灵活掌握。
