杏鲍菇切段,底部垫上筷子,横着切再竖着切,不要切断
水开,放入切好的杏鲍菇,焯水,过凉水,控干水分
均匀的裹上淀粉,是每一个小条都裹上
油温五成热,炸至金黄酥脆捞出
料汁:番茄酱,白砂糖,白醋,清水,搅拌均匀
热油,倒入料汁,熬至浓稠
浇到杏鲍菇上
撒上芝麻
上传你做的花开富贵-杏鲍菇开花