花开富贵-杏鲍菇开花

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用料  

花开富贵-杏鲍菇开花的做法  

  1. 杏鲍菇切段,底部垫上筷子,横着切再竖着切,不要切断

  2. 水开,放入切好的杏鲍菇,焯水,过凉水,控干水分

  3. 均匀的裹上淀粉,是每一个小条都裹上

  4. 油温五成热,炸至金黄酥脆捞出

  5. 料汁:番茄酱,白砂糖,白醋,清水,搅拌均匀

  6. 热油,倒入料汁,熬至浓稠

  7. 浇到杏鲍菇上

  8. 撒上芝麻

 
该菜谱发布于 2023-12-26 21:01:00
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