油炸小河虾

河虾洗净 可以多涮几遍

有时间的话 可以把头去掉  大一点的可以把脚也去掉  尾巴也可以去掉 小心扎手  可以用剪刀  或者叫别人去虾头

这是去好的虾肉  然后再涮干净

放上姜片 撒上一点面粉 和料酒 食盐  十三香 有辣椒的可以放点辣椒一块 腌几分钟

锅倒油   大概底层可以可以盖住虾 然后虾变红  盛出来 复炸

把底油继续加热  如果油少的话可以再加一点  我喜欢吃油炸的虾  如果油少的话 可能比较面 不好吃了

再复炸几十秒 小虾熟的快 就可以出国啦