夏威夷三文鱼➕章鱼波奇盖饭（poke bowl）
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作为三文鱼刺身爱好者，无意间整出这个超级好吃的刺身盖饭 😏
👉三文鱼刺身软嫩甜
👉章鱼刺身增加了嚼劲（口感更丰富）
👉黄瓜爽脆解腻
🤩一定要记录下这个菜谱🤩
👉三文鱼刺身软嫩甜
👉章鱼刺身增加了嚼劲（口感更丰富）
👉黄瓜爽脆解腻
🤩一定要记录下这个菜谱🤩
用料
| 主要食材 | |
| 三文鱼刺身 | 75-95g |
| 章鱼刺身 | 75g-95g |
| 黄瓜 | 长条半根，短的水果黄瓜一根 |
| 蒸熟的米饭 | 400g |
| 配料（按个人喜好增减） | |
| 芥末 | 6g |
| 香油 | 15g |
| 味极鲜/生抽 | 10-15g |
| 糖 | 1g |
| 柠檬汁 | 4g |
| 鸡粉 | 1g |
| 装饰用 | |
| 芝麻 | 少量 |
| 小葱 | 少量 |
| 海苔片 | 2片 |
夏威夷三文鱼➕章鱼波奇盖饭（poke bowl）的做法
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三文鱼刺身➕章鱼刺身和长条温室黄瓜
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刺身都切成丁儿
黄瓜切丝儿（丝儿食指长度即可）
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准备一只碗，把调料都放到碗里去搅拌均匀（一定要搅拌均匀，不然可能一口芥末下去泪流满面hhhh）
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1️⃣在调料上盖上400g蒸熟的米饭（白米黑米都可）
2️⃣再在米饭上面，铺上我们切好的刺身和黄瓜丝儿
3️⃣撒上芝麻装饰上海苔就完成了
搅拌均匀，就可以开吃了🥰！
