土豆上锅蒸熟
胡萝卜剥成短丝,金枪鱼除去水分
土豆蒸好后压成泥,加入鸡蛋拌匀
加入金枪鱼,胡萝卜丝和一半燕麦片,加入咖喱粉,蚝油,黑胡椒粉和盐,充分拌匀
把拌好的土豆泥捏成小饼,两面裹上剩下的燕麦片,放在不粘锅上面,加橄榄油
煎至两面金黄盛出,放在厨房纸上面,吸走多余油脂
芒果切碎加入柠檬汁,泰式甜辣酱,搅拌均匀,撒上香菜碎
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