极简红酸汤麻辣烫
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人做过这道菜
一只菜团子
贵州特有的红酸汤，这种汤底经过发酵，含有多种有机酸以及钙、镁、钾等矿物质，同时保留了原料中的维生素C、番茄红素、辣椒素等有益健康的成分。
各种肉类（如牛肉片、肉丸等）、海鲜（如虾滑、鱼丸等）、豆制品（如豆腐、魔芋豆腐等）以及多种蔬菜（如大白菜、杏鲍菇等），请根据自己的喜好随意发挥吼！😆😆😆
各种肉类（如牛肉片、肉丸等）、海鲜（如虾滑、鱼丸等）、豆制品（如豆腐、魔芋豆腐等）以及多种蔬菜（如大白菜、杏鲍菇等），请根据自己的喜好随意发挥吼！😆😆😆
用料
| 食材：西红柿3颗，玉梦红酸汤，大葱1节，姜3片，蒜瓣4粒，黄豆芽150g，豆腐，肉丸，魔芋豆腐，牛肉片，杏鲍菇，大白菜，香菜等等。 |
极简红酸汤麻辣烫的做法
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先准备好自己喜欢的各种食材。🧐🧐🧐
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洗净切片或切段等等😁。
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两节大葱切片、三根干辣椒切段、四粒蒜瓣拍扁，玉梦红酸汤准备好（关键！）。
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起锅烧油（稍多一点的油炝锅），放入大葱、姜片、拍蒜瓣爆香。
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下入西红柿块翻炒。
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再加入黄豆芽一起翻炒。
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等西红柿煸炒出汤汁，倒入适量玉梦红酸汤（🤠：搜宝可以邮寄到家哈）一起炝炒一会。
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倒入适量的开水（根据吃饭人数添加），加入适量盐、味精、一小撮白糖合味、白胡椒粉调味。
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烧开锅后，再继续煮个3～5分钟左右。
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开始放入配菜：加入豆腐片、肉丸子、魔芋豆腐等等（这里食材随意发挥啦）。
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各种菌菇、大白菜等各种蔬菜荤的素的都可以。
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食材下锅后先咕嘟、咕嘟煮个3～5分钟左右。
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最后再来放入牛肉片烫煮一会。
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全部食材下锅煮几分钟就熟了，撒上香菜段就可以出锅啦（嫌不够味可以自由发挥调蘸水）！
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开吃！主食配馍馍饼子或者舀一瓢酸汤，来一碗惊艳的酸汤泡饭实在是太满足了！🤩🤩🤩
