腊味鲫鱼饭

0 人做过这道菜

用料  

新鲜鲫鱼 2条
腊肠 2段
腊肉 1小段
红枣 3粒
枸杞 少许
姜丝 少许
少许
适量
花生油 少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 少许
少许
胡椒粉 少许

腊味鲫鱼饭的做法  

  1. 把鱼洗干净,杀好并起出鱼片(这样就不怕鱼刺啦)其他配料也洗干净切好备用

    腊味鲫鱼饭的做法 步骤1
  2. 把米洗干净,加入适量水放到锅里隔水蒸15分钟(我这里4个人分量)这时可以调调料!

    腊味鲫鱼饭的做法 步骤2
  3. 所有调料倒一起加入姜丝、葱搅拌均匀

    腊味鲫鱼饭的做法 步骤3
  4. 把鱼骨倒进去拌味

    腊味鲫鱼饭的做法 步骤4
  5. 这时米饭已经蒸熟了,依次把腊味、红枣、枸杞、鱼骨、鱼片全部铺到米饭上面!再蒸10分钟

    腊味鲫鱼饭的做法 步骤5
  6. 蒸好,加入少许生抽拌匀就可以开吃啦!啖啖饭都有腊味和鱼肉,又香又鲜也不怕鱼刺真的超好食哦😋

    腊味鲫鱼饭的做法 步骤6
 

腊味鲫鱼饭相关分类

该菜谱发布于 2023-12-27 16:23:52
3 收藏


作者阿华田啵啵冰-Chloe的其他菜谱

腊味鲫鱼饭的答疑

关于腊味鲫鱼饭的做法还有疑问? 登录提一个问题