用刀把猪皮上的毛刮干净，把配料全部混合进去腌两天，每天晚上翻一次，两天以后用热水五花肉洗干净挂起来，沥干水以后用喷壶喷生抽和高度就在猪肉表面，挂在阴凉通风处挂干为止。
如果想更有风味，可以在风干得差不多的时候用甘蔗渣烟熏一天
上传你做的桂林腊肉
妖子没腰子
