滋补开胃保护眼睛护发养颜降低胆固醇的菜心草鱼片
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清心Lmf
首都医科大学附属医院李时莲副主任医师说，草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，能滋补开胃、保护眼睛、护发养颜；菜心具有增强人体免疫力、降低胆固醇和血压，以及治疗便秘的作用和功效。
用料
滋补开胃保护眼睛护发养颜降低胆固醇的菜心草鱼片的做法
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准备好主要食材：草鱼肉请卖家洗干净切片，菜心洗干净备用。
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草鱼肉加入盐、胡椒粉腌制5分钟，菜心切小段备用。
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起锅烧开水，倒入鱼片，略煮。
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捞出鱼片待用。煮过的鱼水留下有用。
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热锅热油放入姜片和南姜碎翻炒片刻。
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加入菜心，加入刚才煮鱼片的少许水，炒至断生，
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然后加入鱼片，稍炒均匀即可。
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装盘享用。
小贴士
这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定。
