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快手酱牛肉
快手酱牛肉
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最简单的高压锅卤牛肉记录一下方子
用料
葱
几段
生抽
适量
盐
一勺
料酒
适量
姜
几片
花椒
十几颗
冰糖
几块
老抽
三勺
豆瓣酱
两勺
香叶
四五片
牛腱子
一公斤
八角
两块
快手酱牛肉的做法
牛肉买回来换水两次，泡一下血水。凉水入锅，加料酒捞去浮沫。
加所有的其他材料入锅，水没过肉块就行，高压锅四十分钟，开锅后扔几颗煮鸡蛋泡泡着
捞出凉凉怎么吃都行
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该菜谱发布于 2023-12-28 13:17:25
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