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麻辣风干猪肉干

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小吧唧一大口的厨房  小吧唧一大口
猪肉2斤
五香粉5克
花椒粉2克
盐8克
白糖8克
生抽40克
白酒20克
辣椒面10克

用料  

猪里脊肉 2斤
高度白酒 20克
盐 8克
糖 8克
五香面（宏仁堂） 5克
花椒粉 2克
辣椒面 10克
生抽 40克

麻辣风干猪肉干的做法  

  1. 切条，比手指要粗，要不然干了后就会变细。
    先放白酒按摩下，然后把所有材料都放进去按摩下，冷藏一夜，中途按摩几次为了更好的入味。
    阳台室外晒太阳两天半就干了，喜欢软一点两天内就够了。
    晚上也要收回，怕半夜有露水什么的就不好了。
    上蒸锅蒸30-40分钟，蒸完了后拿到外面风干几小时就可以吃啦。

    麻辣风干猪肉干的做法 步骤1

  2. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤2

  3. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤3

  4. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤4

  5. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤5

  6. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤6

  7. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤7

  8. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤8

  9. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤9

  10. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤10

  11. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤11

  12. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤12

  13. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤13

  14. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤14

  15. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤15

  16. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤16

  17. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤17

  18. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤18

  19. 麻辣风干猪肉干的做法 步骤19

  20. 宏仁堂五香面

    麻辣风干猪肉干的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2023-12-28 14:02:27
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