超快手的海鲜葱饼
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人做过这道菜
我烤上了地瓜
主打就是方便 快捷 营养健康
用料
超快手的海鲜葱饼的做法
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虾切成小块备用
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香葱和韭菜切段备用
韭菜可加可不加 不吃葱的也可以全放韭菜
韭菜要注意买嫩一些的 不然会出现咬不动或者大塞牙的情况 体验感不好
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100g面粉+10g玉米淀粉+一个鸡蛋
加点盐
加凉水 少量多次
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加水必须是一点一点来哈 不能太稠也不能太稀
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可以自然滴落的状态就ok
有时间不急的可以面糊醒半个小时再进行操作
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所有配料都加进去
也可以先把面糊调出来在准备配菜 这样面糊也有醒的时间
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拌匀
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平底锅倒油 油要热哦 才能下液体
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大火煎到贴锅面定型 翻面
或者小火煎三分钟再翻面 小火三分钟
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特别好吃
我的泡菜是带甜口的 我觉得特别鲜吃起来
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