开水下锅煮至汤圆浮起,马上捞出过冷水
准备两个鸡蛋液
准备面包糠
汤圆第一次过鸡蛋液
接着裹一层面包糠
第二次裹上蛋黄液
接着裹上第二层面包糠
这样炸汤圆的时候不容易爆炸
油锅五成热的时候下锅炸,炸至金黄捞出,不要炸太久,不超过五分钟,不然汤圆会爆炸外酥脆里软糯,大爱❤️
上传你做的油炸麻心汤圆