鱼香豆腐做法:豆腐切成三角块,煎制金黄盛出。木耳泡软后焯水备用。调料汁:碗中加入番茄酱,生抽,白糖,盐,水淀粉,搅拌均匀。锅中加入少许油,下入木耳和青红椒煸炒,再倒入煎好的豆腐和料汁,中火炖制豆腐入味收汁即可。
炝拌豇豆角做法:豇豆角洗净切段。锅中烧水加入一勺盐、几滴油,下入豇豆角焯熟,捞出过凉,装入盘中。再加入食盐,撒上芝麻和辣椒淋上热油拌匀即可。
紫菜汤做法:锅中烧水,水开后下入紫菜,适量的盐和生抽,淋上香油,撒入香菜即可。
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