闽南咸汤圆

糯米粉加沸水搅拌成絮状，然后揉搓成团，再分成小剂子团成小汤圆，然后就可以去准备其他材料了。对了，为了防止汤圆干掉，可以加布覆盖保湿

干香菇，鱿鱼干要提前泡一下，泡好都切小片，新鲜香菇切稍微厚点的片

蒜苗，小芹菜切段

瘦肉放生粉腌制一会儿，五花肉切片

花菜洗净

五花肉下锅小火煎出油，油不够的话可以适量加点油，煎出油后放干香菇，鱿鱼丝炒香。放一点盐和酱油！加热水！大火煮开，盖上锅盖小火慢煮一下！

然后加新鲜香菇，腌好的瘦肉片一片片放下去，蒜苗，小芹菜煮开！
另起一锅水，烧煮开往水里放些盐，下汤圆，汤圆煮到浮起来就熟了！然后捞起放回原来做好的汤里面。
接着放花菜稍微煮一下。最后放味精或者鸡精，盐调味一下！完美