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隔水蒸鸡

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angwang的厨房  angwang

用料  

鸡
盐
姜
花生油

隔水蒸鸡的做法  

  1. 1. 鸡半只，洗干净，用生姜葱盐（2勺）抹一遍，腌制半小时以上，抹油
    2. 水开后，隔水大火隔水蒸15分钟，再中小火15分钟
    3. 蘸料一：小青柠3个+生抽+糖+少许蚝油+姜末蒜末+香菜+小米辣+少许香油
    蘸料二： 姜末蒜末+少许盐+热油

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该菜谱发布于 2023-12-28 23:01:58
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