淡水鱼炖豆腐

Name: 淡水鱼炖豆腐
Ingredients: 主料:淡水鱼 配料:豆腐，大白菜，姜，猪油，糖，盐，生抽，一品鲜，啤酒，白胡椒粉，味精（不放鸡精）

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用料

主料:淡水鱼配料:豆腐，大白菜，姜，猪油，糖，盐，生抽，一品鲜，啤酒，白胡椒粉，味精（不放鸡精）

做法: 1.起锅烧油（豆油和猪油），放姜 2.把鱼倒入锅中煎煎炒炒 3.加入适量啤酒，一品鲜（3勺），生抽（3勺）（鱼越新鲜放的酱越少）炒炒，加入适量水后直接加入豆腐 4.水开加入白胡椒粉，加入白菜炖软加盐，加少许糖 5.最后放味精（不能放鸡精）

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该菜谱发布于 2023-12-29 12:37:42

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