黑三剁

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开胃下饭😋可米饭🍚可馍饼🫓可面条🍝以前用绿尖椒和小米辣炒,超级香辣可口,现在吃不了辣了,尖椒用青椒替代,总感觉少那么点味儿,爱吃辣的朋友还是用尖椒或螺丝辣~

用料  

猪肉丁或猪肉末 100g
玫瑰大头菜 50g
洋葱 适量
青椒(或尖椒2个) 半个
小米辣 2个
姜末 少许
料酒 1勺
酱油 1勺
蚝油 半勺
香油 半勺
植物油 适量

黑三剁的做法  

  1. 所有食材⬆️
    1、猪肉丁提前用料酒酱油腌一下炒熟备用
    2、把玫瑰菜、洋葱、青椒分别切丁备用
    3、小米辣切粒,姜切末备用

    黑三剁的做法 步骤1
  2. 中小火锅中倒油烧热,放入姜末爆香

    黑三剁的做法 步骤2
  3. 放入洋葱丁炒片刻

    黑三剁的做法 步骤3
  4. 倒入猪肉丁、玫瑰菜、青椒丁、小米辣炒匀

    黑三剁的做法 步骤4
  5. 加入少许蚝油和香油

    黑三剁的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀即可

    黑三剁的做法 步骤6
  7. 摆拍

    黑三剁的做法 步骤7
  8. 好吃下饭,还可拌面可夹馍😋

    黑三剁的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-12-29 13:01:47
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