鸡爪去市场买的顺便加工对半切好,去甲,回来就洗干净,鸡爪冷水下锅,加点花椒、香叶、桂皮、料酒,水开煮10分钟捞出过冰水泡10分钟
准备:蒜末、香菜、柠檬皮去籽、辣椒、➕盐、生抽、醋、凉白开/雪碧搅拌(一定要够咸才好吃,入味)
调好的料汁
鸡爪冰水捞出后倒入料汁
炫!
上传你做的简版 柠檬鸡爪🍋