广式粉果@◎冬至必备

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用料  

脱皮绿豆 1斤半
三象牌糯米粉 3斤
白糖 半斤 ~ 1斤
沙姜 一小块

广式粉果@◎冬至必备的做法  

  1. 绿豆提前一天泡好备用

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  2. 切碎的沙姜先爆香,然后再把泡好的绿豆倒进去炒

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  3. 炒几分钟觉得干可以放一点油,防止粘锅,然后加入白糖,一直到水分炒干炒

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  4. 炒好豆馅以后,我们就开始来烫面粉了!
    把烧开的水直接烫在糯米粉里,然后再一点一点的加干面粉,搓成长条备用。

    广式粉果@◎冬至必备的做法 步骤4
  5. 做成这样一个一个的,我下面放的是芭蕉叶,能更好的拿起来,每一个摸一点油,包上芭蕉叶然后上锅蒸

    广式粉果@◎冬至必备的做法 步骤5
  6. 蒸15~20分钟就可以出锅了

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  7. 像这样圆圆鼓鼓的,我们就做好蒸出锅啦。

    广式粉果@◎冬至必备的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-12-29 18:10:55
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