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🍆炒茄子🌶️

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7ANE的厨房  7ANE

用料  

茄子 2根
蒜 4瓣
生抽 1勺
白糖 1勺
盐 1勺
老抽 我勺
蚝油 1勺
小米辣 3根

🍆炒茄子🌶️的做法  

  1. 茄子去掉头尾 滚刀切块
    用水冲净 加盐搅拌均匀 腌制10分钟

    🍆炒茄子🌶️的做法 步骤1

  2. 一勺生抽🧂
    一勺老抽
    一勺酱油
    一勺白糖🧂
    小米辣碎🌶️
    蒜末🧄

    🍆炒茄子🌶️的做法 步骤2

  3. 加小碗淀粉水 搅拌均匀 撒点香菜

    🍆炒茄子🌶️的做法 步骤3

  4. 热锅下油炒茄子 炒软了倒酱汁 大块的要多炒一会儿会夹生

    🍆炒茄子🌶️的做法 步骤4

  5. 继续翻炒 收汁 盛出装盘

    🍆炒茄子🌶️的做法 步骤5

上传你做的🍆炒茄子🌶️

 
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该菜谱发布于 2023-12-29 20:36:25
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