准备两个无油无水的盆，蛋清蛋黄分离
蛋清分三次加入30克糖，打到硬性
有小尖尖。打蛋头先不用洗
蛋黄加10克糖
用之前打蛋清的打蛋头，把蛋黄打到颜色变浅
蛋白分三次加入到蛋黄中，翻拌均匀
筛入低筋面粉这时候可以烤箱预热160度
翻拌均匀
装入裱花袋
这么挤我是第一次做，大概这个样子
160度中层，烤20分钟可以随时观察自己的饼干状态分了两盘，一盘烤不下完全凉透，可以从油纸上拿出来
上传你做的手指饼干
Labaiser
