桃酥

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用料  

低筋面粉。 1 45克玉米淀粉,180克普通粉=225克(1:4)
猪油 糖 +蛋。 2 油113克(黄油一条)糖95克,蛋1只
泡打粉 小苏打。 3 各3克
花生味。 4 80克颗粒花生酱
黑芝麻 少许,(瓜子仁或腰果)

桃酥的做法  

  1. 1+3过筛

  2. 2 、4打均匀

  3. 混合, 分割,搓圆。蘸芝麻,压扁。170~180度,18分钟。可翻面再烤3分钟。

 
该菜谱发布于 2023-12-30 10:07:36
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