姜撞奶 微波炉极简版
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人做过这道菜
桂七
巨简单，进微波炉也就两分钟的事。
用料
姜撞奶 微波炉极简版的做法
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准备姜和奶。
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使用任何可以榨汁的机器榨出姜汁，
极简版，就不去皮了，懒的咧
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过滤倒入最后用来吃的碗。
不介意有点渣渣可以不过滤。
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另备一个碗倒入所有的牛奶，加10g糖。
进微波炉一分钟。 -
拿出来搅拌一下让糖融化。
再进微波炉一分钟，拿出来碗是烫手有点水蒸气的就行，不够烫就每次加半分钟调整。
‼️这一步很重要，因为温度不够或者太烫就会失败 -
将奶倒入姜汁里，用碟子盖住静置三分钟
（‼️倒进去就不可以搅拌啦）
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表面有布丁的光泽就成了
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完美的😊
小贴士
微波炉分两次加热是因为最后再搅拌的话，担心糖没有充分溶解，在搅拌的过程中温度可能会降低，不能保证成功率。
最后一拿出来就要马上和姜汁混合。
最后一拿出来就要马上和姜汁混合。
