澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒

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牛肉超级嫩,小朋友赞不绝口,直夸好吃😋,瞬间光盘!

用料  

澳洲和牛板腱烧肉片 350克
蒜子 2个
生抽 2勺
料酒 1勺
黑胡椒碎 10g
蚝油 1勺
玉米淀粉 5克
食用油(腌制) 1勺
辣椒末 1勺
黑胡椒汁 1勺

澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法  

  1. 澳洲和牛板腱烧肉片一盒

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤1
  2. 用厨房纸巾吸干水分

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤2
  3. 切成小块

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤3
  4. 加入生抽,料酒,黑胡椒碎,玉米淀粉,食用油抓匀。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤4
  5. 腌制半个小时

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤5
  6. 准备蒜瓣,剥皮备用

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤6
  7. 锅中倒入适量食用油,小火将蒜瓣炸至表面金黄捞出。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤7
  8. 锅中留底油,油热倒入腌制好的牛肉块翻炒均匀。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤8
  9. 倒入炸好的蒜瓣,加入蚝油,黑胡椒碎和黑椒汁翻炒均匀

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤9
  10. 撒上辣椒末出锅。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤10
  11. 牛肉看着就超级嫩

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  12. 真的是很好吃😋

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤12
  13. 看看这牛肉块,很嫩吧。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤13
  14. 蒜瓣夹着牛肉吃真香。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤14
  15. 配上意面🍝,真是绝绝子。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤15
  16. 中餐母女仨一人一盘,好过瘾。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤16
  17. 光盘的感觉太爽了。

    澳洲牛肉|低卡黑椒蒜香牛肉粒的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2023-12-30 15:25:50
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