蒜苗三角煎饼

面粉五百克放盆里，另取大碗放二百六十克温水放糖，盐，酵母化开分次加入面粉里伴成絮在加色拉油十克拌匀，和成光滑的面团盖住醒半小时

分成十个面剂子团圆

杆成大薄饼

折回切俩半包上馅，馅的做法把蒜苗切碎，火腿切碎，泡好的粉条切碎放香油拌匀，放盐，花椒粉姜粉，胡椒粉，耗油拌匀拿上三角面皮包上馅一定捏紧口

捏好盖上保鲜膜二次醒发十分钟

电饼铛提前预热涮上油，放上三角饼，饼上面也刷上油，上面扣个钢盆煎俩分钟，反面在煎俩分钟反面，煎俩面金黄，反面想煎在煎一会儿，也行看情况

这是反了一个面的

我还剩下的做了几个夹肉饼敢开抹上油酥顺长折回在卷起尾巴压下面

在杆成圆饼

平底锅不抹油炕俩面金黄加肉夹菜吃都行吃白皮饼也好吃

这是自己种的蒜苗伴的馅

好吃里面馅有蒜苗的香味又香又软，外面翠翠的好吃。配上粉汤跟好吃😊