肉沫白菜粥(咸饭)

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最近小朋友生病,没有胃口,单单喜欢喝这个粥

用料  

白菜丝 适量
白米 半杯
瘦肉 50-100g
白胡椒 一丢丢
适量

肉沫白菜粥(咸饭)的做法  

  1. 压力锅单独煮白米稀饭,图示是半杯生米,稀粥水量煮的稀饭

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤1
  2. 一小块瘦肉,绞馅

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤2
  3. 炒菜锅热锅底油,下肉馅

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤3
  4. 基本炒熟

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤4
  5. 加入切好的白菜丝,+盐(自己把握,可以多加些),+少少量白胡椒调味(灵魂,一丢丢不要多,实在吃不了胡椒就省略)

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤5
  6. 炒软后加适量水煮约5分钟

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤6
  7. 目的是白菜煮软烂,保留少量汤汁

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤7
  8. 将肉末白菜丝加入煮好的白米稀饭中,搅拌均匀,咸淡调好,即可品尝

    肉沫白菜粥(咸饭)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-12-30 17:27:38
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