葱姜水先腌制15分钟,开背,切花刀!
准备蔬菜,自己根据自己的喜爱,差不多像吃火锅的菜就可以!
起锅烧油,把鱼煎成两面金黄,捞出!剩余的油爆一点姜片和大蒜,一把就够了!放入以上的调料,爆炒三分钟,加水煮开!最好是开水!最后,菜铺在下面,煎好的鱼放上面!OK了
上传你做的自制版烤鱼