牛肉拌饭

4 人做过这道菜
话不多说,这样的拌饭给我来两份,真的超级好吃。

用料  

两人份
牛肉 1斤
生菜 半颗
鸡蛋 2个
海苔 5片
大蒜 3瓣
二荆条(线椒) 8个
小米辣 5个
料酒 2勺
生抽 4勺
淀粉 1勺
蚝油 2勺
1勺
胡萝卜 半根
大葱 1根

牛肉拌饭的做法  

  1. 牛肉拌饭的做法 步骤1
  2. 粒粒分明的米饭配牛肉,爽

    牛肉拌饭的做法 步骤2
  3. 完全抵挡不了美食的诱惑。

    牛肉拌饭的做法 步骤3
  4. 太有食欲了,快安排

    牛肉拌饭的做法 步骤4
  5. 料酒2勺

    牛肉拌饭的做法 步骤5
  6. 生抽2勺

    牛肉拌饭的做法 步骤6
  7. 蚝油1勺

    牛肉拌饭的做法 步骤7
  8. 淀粉1勺,抓匀,再来一点点的油锁住水分腌制15分钟

    牛肉拌饭的做法 步骤8
  9. 把一半的二荆条,小米辣切段,大蒜切末,两勺生抽

    牛肉拌饭的做法 步骤9
  10. 1勺蚝油

    牛肉拌饭的做法 步骤10
  11. 1勺白糖拌匀

    牛肉拌饭的做法 步骤11
  12. 剩下的一半备用

    牛肉拌饭的做法 步骤12
  13. 两个鸡蛋煎熟备用

    牛肉拌饭的做法 步骤13
  14. 一勺热油爆香佐料。

    牛肉拌饭的做法 步骤14
  15. 牛肉腌制好以后,锅里一点菜籽油,油热以后下牛肉炒2分钟,加入一点胡萝卜丁。

    牛肉拌饭的做法 步骤15
  16. 倒入切好的佐料,再抄1分钟即可出锅。

    牛肉拌饭的做法 步骤16
  17. 米饭垫底

    牛肉拌饭的做法 步骤17
  18. 加入鸡蛋生菜海苔牛肉,再舀一勺热油爆香的佐料,拌匀就可以吃啦。

    牛肉拌饭的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2023-12-30 18:42:33
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