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荷塘月色

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tosure的厨房  tosure
颜色好看，品种又多又好吃的一道菜

用料  

藕 一个
木耳 适量
荷兰豆 200克
胡萝卜 半根

荷塘月色的做法  

  1. 藕选七孔的脆藕切成薄片，胡萝卜去皮切片改花刀（这一步可以省略，就是为了更好看），木耳热水泡发，荷兰豆去掉两头和筋

  2. 锅里烧水加入一勺盐和适量食用油

  3. 水开后放藕焯3分钟捞出，胡萝卜焯水2分钟，荷兰豆焯水2分钟

  4. 锅里倒油，加入葱花姜丝炒香，放入藕片翻炒，再放入胡萝卜，放入木耳，放入荷兰豆，加盐翻炒均匀出锅

上传你做的荷塘月色

 

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该菜谱发布于 2023-12-30 19:20:45
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荷塘月色的答疑

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