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水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹
水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹
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阿佳gathy
水煮虾是减脂餐不得缺少的美味,大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
煮虾又老又腥是因为你没有用对方法哟~
煮虾究竟冷水下锅还是沸水下锅看完就知道啦~
需要用到材料:虾、姜、葱、料酒、盐
1⃣将大虾须子剪掉,姜切两片,放入冷水中,加入料酒(有条件的可加高度白酒),浸泡20分钟
2⃣浸泡时间到,用牙签挑去虾线,第二段虾皮处哦~
3⃣锅中放入冷水,放入姜片、葱段各两个,下入大虾,加入料酒(有条件的可加高度白酒),搅匀后开火
4⃣大火煮开后转小火30秒
5⃣出锅啦~
✅煮虾每一步骤都是知识点‼️
用料
大虾
适量
料酒
见图
葱姜
见图
水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹的做法
上传你做的水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹
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该菜谱发布于 2023-12-30 20:57:59
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