凉拌鸡蛋必不可少的万能料汁: | |
生抽:一勺 | |
蚝油:一丢丢 | |
醋:一勺 | |
鸡精:一小勺 | |
盐:适量 | |
芝麻粒:适量 | |
小米辣:按个人喜好 | |
辣椒油:两勺 |
星期一被我吃了🤣(只能拼六宫格拼图不允许😅)
星期二:🥒黄瓜拌鸡蛋
用料:煮熟的鸡蛋,泡开的木耳,切成条状的黄瓜,倒上料汁抓拌均匀
星期三:🥬菠菜拌鸡蛋
用料:清水煮过的菠菜,炒熟的鸡蛋浇上料汁抓拌均匀
星期四:豆腐拌鸡蛋
用料:蒸过的豆腐,炒熟的鸡蛋,豆腐捣碎浇上料汁,抓拌均匀
星期五:🥬包菜拌鸡蛋
用料:清水煮过的包菜过凉水,煎过的鸡蛋捣碎浇料汁,抓拌均匀
星期六:金针菇拌鸡
用料:比星期二的黄瓜拌鸡蛋多了煮过的金针菇,加料汁抓拌均匀
星期天:🥦西兰花拌鸡蛋
用料:清水煮过的西兰花,煮熟的鸡蛋,加料汁搅拌均匀