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糖醋排骨

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用料  

排骨 650克
姜 3片
料酒 10克
米醋 20克
生抽 15克
老抽 5克
冰糖 40克

糖醋排骨的做法  

  1. 猪排骨

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 放入15克面粉

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 抓洗

    糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 清水冲洗干净

    糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 控掉部分水分

    糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 再用吸水纸，吸掉排骨上的水分

    糖醋排骨的做法 步骤6

  7. 锅里倒油，将排骨煎至二面微黄

    糖醋排骨的做法 步骤7

  8. 放三片生姜

    糖醋排骨的做法 步骤8

  9. 料酒顺着锅边一圈倒入

    糖醋排骨的做法 步骤9

  10. 再倒入醋生抽老抽

    糖醋排骨的做法 步骤10

  11. 翻拌均匀

    糖醋排骨的做法 步骤11

  12. 倒入慢过排骨的热水，

    糖醋排骨的做法 步骤12

  13. 中小火20分钟即可

    糖醋排骨的做法 步骤13

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2023-12-30 21:25:01
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