自制意大利面番茄酱
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用料
自制意大利面番茄酱的做法
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粉番茄（出沙高）洗净，烤箱200度20分钟
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大蒜，西芹根，洋葱切小块
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料理机打成糊糊
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锅里放油，放入一斤猪肉前夹肉沫，炒制没有水汽
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倒入料理机打碎的配料翻炒出香味
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烤好的番茄去皮放进去用锅铲压碎
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放入生抽，老抽，糖，盐，耗油（熬酱料可以适当盐味大一点）
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加入一块黄油（没有可以不放）
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小火熬半个小时（注意⚠️：中途不停地要去翻一翻，防止糊锅）
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拌意面好好吃😋跟外面味道差不多，就是卖相没有那么鲜亮，不过不影响！
