五花肉洗干净切大块,用空气炸锅直接20分钟,炸出多余肉,肉皮也更软糯。没有空气炸锅就直接用锅炒到肉块焦黄。
用这种南乳汁,总量根据肉多少加,我用了半瓶。
加水刚刚没过肉,加入半罐南乳汁。大火烧开小火慢炖。
炖到汁差不多收干,留点汁拌饭吃。
太香了~肥而不腻,软糯可口~米饭杀手哇~~
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