羊肉煲

将羊肉提前一晚上解冻好，提前泡水一个小时。然后焯水3分钟去膻味。并冲一下水洗掉浮沫。

倒入少量的油，将上图的材料（姜，葱，红枣，白萝卜，胡萝卜）放进锅中炒香。有的人会在此刻将番茄放入一起炒香，我就，等到撇去浮沫之后再放。萝卜也可以撇去浮沫再放，应该差别不大🤔️

往锅里倒入大半锅的水（水的量看自己大概准备了多少配菜和羊肉）水开后放入羊肉。水再次沸腾后可以开始撇浮沫了，撇干净后可以放入白萝卜，山药，玉米。煮20～30分钟。然后在将贝贝南瓜，番茄加进去，加入胡椒粒煮10分钟左右，加盐调味就可以开吃啦。

上一步的图少了些配菜，第二次做，再补一张图

在这个时候我们将一整锅端到了电磁炉上，一边煮一边吃了😍

芝麻酱加一点点水兑稀，用来蘸羊肉一绝！