红烧大鱼头🐟

Name: 红烧大鱼头🐟
Ingredients: 胖头鱼半个; 面条一碗; 适量葱姜蒜; 适量黄酒; 适量米醋; 适量老抽、生抽; 一勺剁椒; 两颗干辣椒; 十来粒花椒; 少许黑胡椒; 适量盐

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家人都爱吃鱼，学着烧鱼，终于做到了想要的味道

用料

葱姜蒜白放入一大勺猪油爆香
放入鱼头
炒至断生
把所有调料加进锅中，倒入冷水淹过鱼头
烧到十分钟状态
加入葱，小火慢煮到入味
大火收汁乘出，在旁边放入单独煮好的面条，一盆美味鱼头。盛一碗米饭，舀一勺汤汁泡饭，想象一下那浓郁的鲜味。
提醒：一定要用猪油。如果喜欢可以放点香菜或者豆腐，都很美味。

红烧

随便看看

该菜谱发布于 2023-12-31 18:46:25

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