澳洲牛肉-香煎和牛上脑排
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人做过这道菜
苏长歌
澳洲牛肉中和牛上脑是口感非常赞的！整块牛排䏎理和脂肪相间，虽然有脂肪，但香嫩不腻，肉质细嫩且有淡淡的奶香味，深受家人喜爱。
澳洲和牛排切件约一厘米厚，冷鲜包装，一盒2片，食用时不需提前调味，简单烹饪口感依然非常鲜美，属于高蛋白低脂肪的优质肉🥩食。
澳洲和牛排切件约一厘米厚，冷鲜包装，一盒2片，食用时不需提前调味，简单烹饪口感依然非常鲜美，属于高蛋白低脂肪的优质肉🥩食。
用料
澳洲牛肉-香煎和牛上脑排的做法
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澳洲牛肉中和牛上脑肉质几乎都是䏎理和脂肪成雪花状分布，自然的奶香味，肉质也十分细嫩，一般简单煎制即可食用。
所以商家也十分细致，这一盒内有两块牛排，每块约1厘米厚，煎制特别方便，一般每面煎2-3分钟即熟。
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煎牛排前先取出牛排，用厨房纸巾吸干表面血水。
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平底锅加热融化黄油，加入洋葱圈煎香。
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放入牛排煎2-3分钟。
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放入迷迭香，牛排两面各煎2-3分钟，表面洒上盐和黑胡椒粉。
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出锅装盘，配上黑椒酱汁食用。
